Crumble de zarzamora y manzana sin horno

Name: Crumble de zarzamora y manzana sin horno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharita de canela en polvo; 1/2 taza de almendra, picada y tostada; 1/4 taza de coco rallado; 1 taza de hojuelas de avena; 1/4 taza de harina de trigo san antonio tres estrellas; 3/4 taza de azúcar mascabado; 2 cucharadas de harina de arroz tres estrellas; 2 piezas de manzana; 300 gramos de zarzamora; 150 gramos de mantequilla

Una sencilla receta para preparar un postre en casa sin utilizar el horno.

Preparación

Pelar y picar las manzanas en cubos pequeños.

Derretir en una sartén 3 cucharadas de mantequilla y cocinar las zarzamoras con las manzanas, la Harina de Arroz Tes Estrellas® y la mitad del azúcar, moviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Reservar.

Para preparar el crumble; combinar en un tazón el azúcar restante junto con la harina de Trigo San Antonio Tres Estrellas®, avena, coco, almendras, canela y la mantequilla restante. Cocinar esta mezcla en una sartén hasta que esté ligeramente dorada.

Repartir la mezcla de zarzamoras en recipientes individuales y cubrir con el crumble tibio.

Si gustas, decora con un chopito de crema batida y una hoja de menta.

Servir caliente o frío