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Fusilli con pollo a la crema

Deliciosa pasta que se sirve como comida completa.

Preparación

Picar la pechuga de pollo en dados pequeños, picar finamente el ajo y la cebolla. Acitronar el ajo y la cebolla en aceite de oliva durante 2 minutos. Agregar el pollo en dados pequeños y cocer durante 10 minutos, meneando frecuentemente hasta que cambie de color y se vea cocido.

Agregar la crema y continuar cociendo 3 minutos. Reservar.

Poner a hervir suficiente agua en una olla honda. Cuando suelte el hervor agregar sal. Añadir la pasta y dejar cocer durante 7 a 9 minutos hasta que esté al dente, suave por fuera y firme por dentro. Escurrir.

Servir la pasta mezclada con el pollo a la crema y espolvoreada con perejil picado.

Comentarios

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U 27488 1611657020
Alan Reyes 08 de marzo de 2014 12:02
Muy fácil de hacer me gusto! :D
U 16 1611719407
Cocina al natural 08 de marzo de 2014 22:03
Muy bien Alan, saludos!
U 16 1611719407
Adriana, muchas gracias y buen provecho. Un abrazo, Sonia
U 3092 1611712027
Que barbara! esta super facil! Me encantan tus recetas Sonia! felicidades! :)
U 16 1611719407
Norma, mil gracias por compartir, excelente tu variante. Un abrazo, Sonia
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esta receta es deliciosa. yo la preparo con con espinacas blanquedas agregadas al momento de unir todo y a mis hijos les encanta y lo mejor es que asi es un platillo completo....saliudos sonia tu canal es excelente y me encanta Dtb
U 16 1611719407
Que bien Ramona, un abrazo, Sonia
U 16 1611719407
Gracias Facundo, un abrazo, feliz año. Sonia
U 1899 1611714902
ya la prepare y mis hijas les encanto
U 1899 1611714902
hoy voy haser esta reseta se ve muy deliciosa y nutritiva
U 1913 1611714837
eso se delicioso y muy nutritivo felicidades me gusta como explicas todo pero lo que mas me impresiona es la higiene con que preparas todo mil felicides y deso que se la pase exelentemente en estas fiestas
Fusilli con pollo a la crema

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Visitas: 130334 • Tiempo de preparación: 30 min
4.4

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • aceite de oliva  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso sin piel  
  • 1/4 manojo de perejil picado  
  • 500 gramos de fusilli de luigi alta proteína  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Sartén abierto con tapa
  • Cuchara de madera
  • Estufa
  • Tazón
  • Olla honda

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 510
Proteínas (g) 20
Lípidos totales (g) (grasas) 18
Ac. grasos saturados (g) 8
Ac. grasos monoinsaturados (g) 6
Ac. grasos poliinsaturados (g) 2
Colesterol (mg) 53
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 68
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 3
Calcio (mg) 78
Sodio (mg) 82
Hierro (mg) 2

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso