Mango con queso cottage
Mango con queso cottage
Delicioso, sencillo y nutritivo desayuno.
Preparación
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 2 piezas de mango
- 1 1/2 tazas de queso cottage
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo grande
- Cuchillo para pelar
- Tazón
- Cuchara
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 2 |
| Contenido energético (Kcal) | 233 |
| Proteínas (g) | 24 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 4 |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | 14 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 27 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 2 |
| Calcio (mg) | 130 |
| Sodio (mg) | 691 |
| Hierro (mg) | 0 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
1 1/2 tazas de queso cottage 2 piezas de mango
Paso 2
Utilizando un cuchillo grande, colocar el mango sobre una tabla con la base hacia abajo, cortar pegado al hueso para retirarlo.
Paso 3
Tomar cada cachete de mango en la mano, hacer cortes con un cuchillo pequeño en forma de cuadros pequeños, cortando hasta topar con la cáscara.
Paso 4
Voltear el cachete para sacar la pulpa del mango, retirar los cubos de mango con un cuchillo pequeño.
Paso 5
Colocarlos en el tazón con el queso cottage.
Paso 6
Servir como desayuno.
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