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Nuggets de pollo

Unos nuggets de pollo muy fácil de preparar en familia para servir como botana o llevar de lonche a la escuela, a todos les encanta.

Preparación

Picar finamente el perejil y reservar.

Colocar en un tazón la carne molida, huevo, 5 cucharadas de pan molido, y el perejil picado. Sazonar con sal, pimienta y comino en polvo. Revolver bien con la mano hasta integrar todo.

Tomar una cucharada de la mezcla y hacer una bolita. Aplastar ligeramente con la cuchara y darle forma de nugget. Repetir hasta tener toda la mezcla lista. Pasar cada uno por el pan molido y reservar.

Calentar el sartén con aceite hasta que este bien caliente.

Sofreír cada nugget dándole vuelta para que se doren parejo pero no se quemen. Colocar en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Servir acompañados de salsa cátsup.

 

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Nuggets de pollo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 14306 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de salsa catsup  
  • 1/4 cucharita de pimienta negra molida  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1/4 cucharita de comino molido  
  • 500 gramos de carne molida de pollo  
  • 5 cucharadas de pan molido  
  • 1 taza de pan molido  
  • 1 taza de aceite de canola  
  • 5 ramas de perejil fresco  
  • 1 cucharita de sal  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 375
Proteínas (g) 26.3
Lípidos totales (g) (grasas) 14.99
Ac. grasos saturados (g) 1.3
Ac. grasos monoinsaturados (g) 6.5
Ac. grasos poliinsaturados (g) 3.4
Colesterol (mg) 80
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 32.4
Azúcar (g) 0.1
Fibra dietética (g) 1.2
Calcio (mg) 49
Sodio (mg) 695
Hierro (mg) 210

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso