Recetario de luis manuel

Arepa es un postre especial que se prepara tradicionalmente en un caldero de hierro encima de carbón encendido. Una tapa del metal se coloca encima del caldero y entonces más carbón se pone encima de la tapa. Esto condujo a la expresión “Como la arepa: fuego por arriba y fuego por abajo”, que significa estar en una situación dificil o entre fuego cruzado. Hemos asumido que no tienes el equipo para cocinarla de la manera tradicional, por lo que en esta receta utilizaremos un horno regular.